zarzuela

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Ingredientes:

• 1 kilogramo de mejillones
• ½ kilogramo de calamares en aros
• 250 gramos de gambas
• 750 gramos de rape
• 750 gramos de merluza
• 2 dientes de Ajo
• 1 hoja de Laurel
• 1 copa de Vino blanco o de Jerez pequeña
• ½ kilogramo de tomate triturado